C
Celil
Guest
Nazım Ustadan Zeytinyağlı İç Bezelye tarifi.
4 su bardağı bezelye
4 diş sarmısak (ince kıyılmış)
6 çorba kaşığı sıvı yağ
4 adet olgun domates (soyulmuş)
2 adet orta boy havuç
30 adet arpacık soğan
4 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Havuçları bezelye iriliğinde doğrayın. Yağı tencereye koyun, sarmısakları da ilave edip 5 dakika soteleyin. Domatesleri de katıp kavurun. Kalan malzemeleri de ekleyin kaynamaya başlayınca ocağı kısın, 40 dakika kaynatın. Soğutup limonla servis yapın.
4 su bardağı bezelye
4 diş sarmısak (ince kıyılmış)
6 çorba kaşığı sıvı yağ
4 adet olgun domates (soyulmuş)
2 adet orta boy havuç
30 adet arpacık soğan
4 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Havuçları bezelye iriliğinde doğrayın. Yağı tencereye koyun, sarmısakları da ilave edip 5 dakika soteleyin. Domatesleri de katıp kavurun. Kalan malzemeleri de ekleyin kaynamaya başlayınca ocağı kısın, 40 dakika kaynatın. Soğutup limonla servis yapın.